COMPACT 500
Model / seria
Kompaktowy zespół łączący krajalnicę skrzepu, sekcję uplastyczniania w wodzie i formowanie, ze zintegrowanym przygotowaniem, ogrzewaniem i obiegiem wody.
Wyślij zapytanie ↗Technika spożywcza ↗
DIMA Części i komponenty
DIMA z Modeny produkuje maszyny i instalacje do wytwarzania sera. Oferta obejmuje cięcie skrzepu, podgrzewanie, uplastycznianie i formowanie serów pasta filata, takich jak mozzarella. Urządzenia łączą obróbkę mechaniczną z obiegiem wody i regulacją temperatury. Dobór części wymaga rozpoznania wariantu maszyny oraz jej funkcji w procesie.
Prześlij tabliczkę znamionową, konfigurację i ilość. Dostępność, cenę i termin sprawdzamy dla konkretnego zapytania.
Grupy produktów
- 01
Krajalnice skrzepu i urządzenia do uplastyczniania
Przygotuj zapytanie ↗ - 02
Maszyny formujące ser
Przygotuj zapytanie ↗ - 03
Linie chłodzenia i solenia
Przygotuj zapytanie ↗
Przykłady produktów i oznaczenia producenta
Oznaczenia pomagają zidentyfikować produkt. Nie przedstawiają stanów magazynowych ani rankingu popularności. Podobne produkty nie muszą być zamienne.
DM12/CIP
Rodzina produktów · określ wariant
Rodzina urządzeń do uplastyczniania sera z dwoma ślimakami o regulowanej prędkości i sterowanymi ramionami; krajalnica oraz ślimak dozujący są opcjami.
Wyślij zapytanie ↗Dobór techniczny
Dołącz tabliczkę, numer seryjny i pełny model z przyrostkiem. Opisz rodzaj sera, zakres wilgotności, temperaturę, kształt i masę porcji. Ślimaki, ramiona ugniatające, bęben formujący oraz zespół tnący rozpoznaj z rysunków lub numerów pozycji. Uszczelnienia dobieraj według wymiarów, medium, temperatury i chemii mycia; sam wymóg kontaktu z żywnością nie określa materiału. Udokumentuj sposób ogrzewania, przyłącza wody i układ CIP. Dla napędów podaj przełożenie, moc oraz sterowanie. Dodatkowa krajalnica lub dozownik może być opcją, a nie częścią każdej maszyny. Wydajność wymaga odniesienia do receptury i konfiguracji.
Dokumentacja producenta ↗Kolejne kroki
DEAVA sprawdza oznaczenie i wyjaśnia brakujące szczegóły konfiguracji. Po weryfikacji ustalamy możliwości zakupu i ofertę. Proponowany zamiennik wymaga akceptacji technicznej klienta.
Kolejne kroki ↗DEAVA jest niezależnym dostawcą usług zaopatrzenia. Nazwy marek identyfikują produkty i nie oznaczają autoryzowanej dystrybucji.